Popsicle au yogourt glacé!

Une petite recette très facile qui fera le bonheur des petits et des grands! Le yogourt glacée est de plus en plus à la mode. Savoureux et remplis de bonne chose, il offre une belle alternative à la crème glacée lorsqu'il fait très chaud. Bon, dans mon cœur de gourmande la crème glacée restera toujours no.1! Mais dans le fait maison, j'aime mieux les popsicles au yogourt qu'au jus. Beaucoup plus de saveur, ça goûte moins "l'eau gelée" et aussi plus crémeux. Bref je suis conquise!

Pour la recette tous ce que vous aurez besoin est:

1 casseau de framboise fraîches

75 g de sucre à glacée 

200ml de yogourt à la vanille

Réduire les framboises en purée . soit au mélangeur ou avec un pile patate. Pour ma part j'ai passer la purée au tamis parce que je  voulais avoir une belle texture lisse, mais vous pouvez laisser la purée tel quel. Mélanger avec le yogourt et le sucre à glacée. 

Voilà! il ne vous reste qu'a verser dans des moules à popsicles et congelée environ 5 heures! C'est pas plus compliqué que ca. N' hésiter  pas à doubler la recette et d'en mettre dans de petits verre en plastique et congeler 5hr. Vous pourrez le déguster à la cuillère tel un yogourt glacée!

Même après avoir été congelé plus de 24hr, les popsicles restent crémeux, un vrai délice et très rafraîchissant!

Varier les fruits, changer la framboise pour des fraises, des bleuest, un mélange fruit des champs, au bananes! Les possibilitée sont à l'infini!