Comme c'est le temps des pommes j'ai fait un petit mélange qui peut se servir de bien des façons. Quelques pommes coupée en dés avec un peu de cassonade, beurre, pacanes en morceaux et cannelle. Faire revenir le tout jusqu'à ce que les pommes soit tendres.
À mettre sur des pancakes, dans une crêpe, sur du pain doré ou dans un bol avec une boule de crème glacer à la vanille.
Un sandwich de pain doré (ou une crêpe) avec un oeuf, du fromage et du jambon le tout arroser de sirop d'érable bien sure.
Une casserole d'oeuf pour elle et lui, que j'ai essayer ce matin.
J'ai beurré 2 ramequins. J'y ai mis un tortillas.
Dans un j'ai mis un mélange de champignons et bacon en morceaux que j'ai cuits.
Dans l'autre j'ai mis un chili bien chaud..
Sur le chili j'ai craqué 2 oeufs crus..
Dans l'autre j'ai battue 2 oeufs avec un peu de crème, sel, poivre..
Un peu de fromage, couvert d'un papier d’aluminium et hop au four pour environ 15-20 minutes. Puis j'ai découvert et laisser doré le fromage et le tortillas..
Voila, la casserole d'oeufs et de chili.. il faut surveiller un peu plus la cuisson de cette casserole pour que les jaunes d'oeufs restent coulant.
Et l'a "quiche" c'était délicieux, le tortillas était croustillant jusqu'au fond.
Voila quelque suggestions pour égayer vos matin de congé :)
oui christophe il va souper un peu plus tard jusqu'à 7h43 dimanche le 18 octobre 2020
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